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高尿酸的锅，豆制品不背！上海4万人研究：每天吃风险或可降26%
长期以来，豆制品在界的地位，简直比红肉还像个“反派”。 如果你或者你的家人朋友，有高尿酸或者痛风的问题，肯定听说过一条极其严厉的警告：别碰豆制品。搞得连那些尿酸本来正常的人，也开始对豆腐、豆浆敬而远之。 最近一项针对上海4万多名成年人的大规模研究给豆制品“正名”了。这项研究发现：摄入适量的大豆和豆制品，不仅不会增加高尿酸风险，反而有助于降低其发病率[1]。 每天6-28g豆 保护效果最佳 这项研究...
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